九曲黄河孕育了中华文明，运城盐湖孕育了中国盐文化。
运城盐湖位于中国山西晋南盆地，形成于新生纪第四代，由于山出海走，大量含盐类的矿物质汇集在这里，经过长期的沉淀蒸发，形成了天然的盐湖。封建社会，运城盐湖的盐税曾占全国财政收入的八分之一，为中华民族的生息繁衍做出过重大贡献。
运城盐湖可同闻名于世的以色列死海相媲美，湖中的黑泥蕴含七种常量和十六种微量元素。湖水中可以人体泛舟，湖中黑泥可以美肌活肤，所以运城盐湖被誉为——中国死海。
运城盐湖是世界第三大硫酸钠型内陆湖泊，面积为132平方公里，已有四千多年的开发历史。盐湖南依苍翠高峻的中条山，北靠峨嵋鸣条岗，东连涑水瑶台，西接黄河古渡。湖内银泊万顷，浩淼广阔，芦苇湿地环绕，水禽侯鸟族聚。
[pic]
> 
